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一人暮らしの食事はどうしても外食に偏りがち。
どんなに好きな物でも、毎食同じ物では飽きてくるし、栄養面も心配です。
毎日作る必要はありませんが、極力自分で調理するように心がけましょう。
自然と料理の腕も上がって、オリジナルのレシピが生まれたり、友達を呼んでホームパーティを開いたりと楽しみの場が広がるかもしれません。
| 冷凍について |
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ご飯は多めに炊いて、冷凍保存をしましょう。他にも冷凍保存ができるものがたくさんあります。
カレーやシチュー・野菜・パンなど。
「冷凍保存」というキーワードで検索すれば、やり方が色々と出てきます。
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| 無洗米 |
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無洗米は、洗わずにそのまま炊けるお米のことです。
少しだけ値段が高いけど米研ぎの手間が省けますよね。そして肌にもやさしい。
しかも、水研ぎで流されるはずの栄養素（ビタミンＢ１など）が残っているし
環境にも優しくて、美味しい。 |
| 電子レンジ専用炊飯器 |
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例えば、１合の場合。
ジャーにお米と水を入れて、２０〜３０分置いてから
炊飯器ごと電子レンジで１０分くらい温めます。
それから１０分くらい蒸らせばおいしいご飯の出来あがり！
炊飯器で炊いた方が手間はかからないけど、電気代がかからないのがお得。
保温機能はないので、一食分を作るのに適しているでしょう。
無洗米の場合は、ジャーに表示されている水量よりも、
少し多めに水を入れた方が良いみたいです。 |
| 簡単手軽な食事のリンク集 |
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